【富山】極上の味噌で不動の人気ラーメン店。「麺屋つくし」
富山の味噌といえば
麺屋つくし
富山でかなりの人気を誇る有名店。
41号線小泉町にあって、ケンタッキー、31とかあるところの裏側です。
休日はいつもいっぱいで行列が出来ています。
平日の昼とか一番おすすめな時間帯です。定休日は水曜日。
看板メニューはもちろん、味噌ラーメン！
醤油や塩もあり、それはそれでファンがいるらしいので、気になるところw。
けどいつも味噌ラーメン。保守的な自分・・・笑。
噂の味噌ラーメンの味は
味噌ラーメンはけっこう優しい味のところも多いと思いますが、
ここはニンニクと生姜が効いててパンチのあるスープです。
油けっこう多めなので、あっつあつです。火傷に注意っす>A<
麺は中太麺で、噛み応えもある上にスープとしっかり絡んで相性抜群！
これは行列できるのも納得の一杯！
卵かけごはん
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店長おすすめって確か書いてあったかと思います。
名前の通りシンプルにごはん、卵、醤油が出てきます。
特にこだわりとかは書いてなかったのですが、ここまでシンプルだということは
きっとこだわりの卵、醤油なんでしょう。
確かに自分の家で作るものより上品な味がします。
自分の感覚では醤油が美味しい気がしました。富山県人好みの甘い系醤油。
通常のライスはめっちゃ大盛りで有名な麺屋つくしですが、
卵かけごはんはちょうどいいサイズなので安心してください！
まとめ
富山市外の人に聞かれたら、まずはつくしを紹介しますね♪
ラーメンは美味しい、美味しくないじゃなくて、好き、嫌いやと思う。
だから紹介するのとか難しいんだけど、つくしの味噌ラーメンにいたっては
嫌いな人に未だに出会ったことない。
間違いなく人気も実力も富山にたくさんあるラーメン店の中でも
トップクラスなんじゃないでしょうか。
あ〜食べたくなってきたぜ。
かじっくす
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